面对当前这场有关瓶装水与人体健康的讨论，国际瓶装水协会亚洲分会会长崔柏贤认为，只要符合严格的卫生标准和饮用水规定，任何一种瓶装水都不会对人体有害。他说从未听闻营养学界或国际卫生组织有严谨的科研报告支持水“能够提供人体所需养分”的说法，这些已经是国际瓶装水业界的共识，所以他对国内近期有关瓶装水的论战颇感大惑不解。
崔柏贤旁征博引地介绍了国际瓶装水市场是如何看待上述课题的。他表示，欧洲瓶装水业的发展历史较为悠久，很多厂商的历史都超过一百年。由于消费者比较成熟，大家都明白瓶装水所能提供的养分微乎其微，远远不能满足人体的需要，所以当地的瓶装水厂商不会用所含养分或与人体健康的关系作宣传主题。
此外，欧洲方面认为人体健康是一个十分严肃的课题，所以1996年欧洲共同体曾在卢森堡制定有关天然矿泉水的推广宣传规条，总共有17个条文，主旨是防止有关厂商作失实的宣传，例如在9．2a条文，规定“天然矿泉水不能声称其所含物质能防止或治疗疾病。”所以任何有关“有益”、“保健”或能补充“人体所需养分”的宣传都在禁止之列。
崔柏贤还列举了美国的案例，他说，按照美国食品及药品管理局有关标签法的规定，所有包装食品和饮料在标签上必须列出每天能提供养分的分量，而这些数据要以人体每天所需的百分比列明，不能只是简单地列出成分和含量，但瓶装水不受这一规条的限制，这说明美国有关当局认为瓶装水完全不能提供人体每天所需养分，所以不需要在产品标签上列明。
崔柏贤强调，人喝水的主要目的是补充失去的水分而不是从中吸取养分，水对人体的功能包括输送营养素，通过排泄把血液中的废物排出体外，作为溶剂把养分溶解以便吸收及稀释毒素等。他指出，人体每天平均从流质饮料、固体食物及新陈代谢吸收2300毫升的水份，据营养学界的观点，人每天应该饮用8杯水来补充失去的水分，只要符合严格的卫生标准和饮用水规定，所有瓶装水都是可以放心饮用的。
对于近期国内有关瓶装水与人体健康的争论，崔柏贤认为厂家应该把精力放在提高产品质量上，同时应把消费者的权益放在首位，以一些似是而非的“科学”论点作宣传号召，只会令消费者对整个瓶装水行业失去信心，结果是所有种类的瓶装水厂商都蒙受损失。面对当前这场有关瓶装水与人体健康的讨论，国际瓶装水协会亚洲分会会长崔柏贤认为，只要符合严格的卫生标准和饮用水规定，任何一种瓶装水都不会对人体有害。他说从未听闻营养学界或国际卫生组织有严谨的科研报告支持水“能够提供人体所需养分”的说法，这些已经是国际瓶装水业界的共识，所以他对国内近期有关瓶装水的论战颇感大惑不解。
崔柏贤旁征博引地介绍了国际瓶装水市场是如何看待上述课题的。他表示，欧洲瓶装水业的发展历史较为悠久，很多厂商的历史都超过一百年。由于消费者比较成熟，大家都明白瓶装水所能提供的养分微乎其微，远远不能满足人体的需要，所以当地的瓶装水厂商不会用所含养分或与人体健康的关系作宣传主题。
此外，欧洲方面认为人体健康是一个十分严肃的课题，所以1996年欧洲共同体曾在卢森堡制定有关天然矿泉水的推广宣传规条，总共有17个条文，主旨是防止有关厂商作失实的宣传，例如在9．2a条文，规定“天然矿泉水不能声称其所含物质能防止或治疗疾病。”所以任何有关“有益”、“保健”或能补充“人体所需养分”的宣传都在禁止之列。
崔柏贤还列举了美国的案例，他说，按照美国食品及药品管理局有关标签法的规定，所有包装食品和饮料在标签上必须列出每天能提供养分的分量，而这些数据要以人体每天所需的百分比列明，不能只是简单地列出成分和含量，但瓶装水不受这一规条的限制，这说明美国有关当局认为瓶装水完全不能提供人体每天所需养分，所以不需要在产品标签上列明。
崔柏贤强调，人喝水的主要目的是补充失去的水分而不是从中吸取养分，水对人体的功能包括输送营养素，通过排泄把血液中的废物排出体外，作为溶剂把养分溶解以便吸收及稀释毒素等。他指出，人体每天平均从流质饮料、固体食物及新陈代谢吸收2300毫升的水份，据营养学界的观点，人每天应该饮用8杯水来补充失去的水分，只要符合严格的卫生标准和饮用水规定，所有瓶装水都是可以放心饮用的。
对于近期国内有关瓶装水与人体健康的争论，崔柏贤认为厂家应该把精力放在提高产品质量上，同时应把消费者的权益放在首位，以一些似是而非的“科学”论点作宣传号召，只会令消费者对整个瓶装水行业失去信心，结果是所有种类的瓶装水厂商都蒙受损失。
